--- title: "Alles über den Wiener Würstelstand | Prime Tours" url: https://primetours.at/de/city-blog/all-about-the-vienese-wurstelstand/ description: "Entdecke die Kultur des Wiener Würstelstands: Geschichte, Klassiker wie Käsekrainer & Bosna und warum sie ein Stück Wiener Identität sind." language: de-AT --- # Alles über den Wiener Würstelstand Vom Prime-Tours-Team · 24. September 2025 · aktualisiert am 7. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit Wien hat viele [kulinarische Highlights](https://primetours.at/de/tours/small-group-street-food-tour-vienna/) zu bieten, aber eines gehört fest zum Alltag Wiens und der Wienerinnen und Wiener: der Würstelstand. Dir sind bestimmt die kleinen Stände aufgefallen, die man an jeder größeren Straßenecke findet. Aber weißt du, worum es dabei geht? Keine Sorge, wir helfen dir. Hier erfährst du alles, was du über Würstelstände wissen musst. ## Kurze Geschichte des Würstelstands Die ersten Würstelstände entstanden wahrscheinlich in der Nachkriegszeit. Sie wurden von Kriegsveteranen betrieben, die sich so ihren Lebensunterhalt verdienten. Anfangs waren die Stände mobil, anders als die heutigen festen Stände. Aber Würstelstände waren auch für den Rest der Bevölkerung nützlich, denn sie boten eine günstige Möglichkeit, eine halbwegs warme und anständige Mahlzeit zum Mitnehmen zu bekommen. ## Was man isst: Käsekrainer und Bosna Die zwei Klassiker am Würstelstand sind die Käsekrainer (eine Wurst mit Käsefüllung) oder die sogenannte Bosner (eine besondere Wurst im Brot mit Zwiebeln). Heutzutage bieten Würstelstände viel mehr an, oft auch Bratwurst, Leberkäse und andere Alternativen. Viele Würstelstände bieten inzwischen auch vegane und vegetarische Alternativen an, was für Veganer und Vegetarier schön ist, aber auch ein netter Versuch, wenn du einfach mal etwas Pflanzliches essen möchtest. Zu einer Bestellung am Würstelstand gehören üblicherweise die typischen Beilagen: scharfer oder süßer Senf, frisch geriebener Kren, Essiggurkerl, Brot oder Semmeln. Natürlich darf das passende Getränk nicht fehlen. Würstelstände halten es oft einfach. Es gibt Bier (meist aus der Flasche oder Dose) oder Limonaden. Tour-Tipp ### [Kleingruppe: Street Food & Weinverkostung Wien](https://primetours.at/de/tours/small-group-street-food-tour-vienna/) Mach mit bei unserer Street-Food-Tour Wien in der Kleingruppe: Koste Wiener Schnitzel, Sachertorte und bei einer Weinverkostung Grünen Veltliner in einem historischen… ab 169 € pro Erwachsenen Als Nächstes: Di. 10. Nov., 12:00 [Jetzt buchen](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/190614/?full-items=yes&flow=no) ## Warum sind sie so berühmt? Du fragst dich vielleicht, was diese Würstelstände so besonders macht. Dafür gibt es mehrere Gründe. Erstens sind sie, wie schon erwähnt, eine Tradition und seit Langem Teil der Stadt. Zweitens sind die Stände schlicht ein Treffpunkt. Arbeiter treffen sich hier in der Mittagspause, egal ob Banker oder Handwerker und Handwerkerinnen. Nachtschwärmer treffen sich hier nachts auf einen Snack nach dem Clubbing. Du kannst mit Menschen ins Gespräch kommen, die du sonst nie treffen würdest, die Vielfalt der Stadt spiegelt sich hier wider. ## Treffen wir uns dort! Der Würstelstand ist für viele Wienerinnen und Wiener eine Institution. Er ist nicht nur ein Ort, um etwas zu essen, sondern auch ein Treffpunkt, ein sozialer Ausgleich und ein Stück Wiener Identität. Wenn du Wien wie ein Local erleben willst, solltest du unbedingt an einem Würstelstand haltmachen und dich idealerweise mit jemandem unterhalten. Hier sind einige [Beispiele für gute Würstelstände](https://www.wien.info/en/dine-drink/viennese-cuisine/hot-dog-stands-348128). Guten Appetit! ## Entdecke Wien mit Locals Täglich Free Walking Tours, dazu Pub Crawl, Weihnachtsmärkte und Private Touren. [Heutige Touren ansehen](https://primetours.at/de/tours/) [Private Tour anfragen](https://primetours.at/de/private-erlebnisse-wien/#request) **4,6** Google · 2.615 Bewertungen **4,4** Tripadvisor · 1.617 Bewertungen FAQ ## Kurze Antworten ### Was ist ein Würstelstand in Wien? Ein Würstelstand ist ein kleiner, fest installierter Imbissstand, der an großen Straßenecken in ganz Wien zu finden ist. Er bietet eine günstige warme Mahlzeit zum Mitnehmen und ist ein sozialer Treffpunkt für Arbeiter, Nachtschwärmer und alle dazwischen. Für viele Wienerinnen und Wiener ist er eine Institution und Teil der Identität der Stadt. ### Was soll ich an einem Wiener Würstelstand bestellen? Die zwei Klassiker sind die Käsekrainer, eine Wurst mit Käsefüllung, und die Bosner, eine Wurst im Brot mit Zwiebeln. Viele Stände verkaufen auch Bratwurst, Leberkäse und vegane oder vegetarische Optionen. Dazu gibt es meist süßen oder scharfen Senf, geriebenen Kren, Gurkerl und Brot, und das übliche Getränk ist ein Bier oder eine Limo. ### Woher kommt Wiens Würstelstand-Tradition? Würstelstände sind in Wien wahrscheinlich nach dem Zweiten Weltkrieg entstanden, betrieben von Kriegsveteranen, die sich so ihren Lebensunterhalt verdienten. Anfangs waren die Stände mobil, anders als die heutigen fest installierten. Sie waren beliebt, weil sie eine billige, halbwegs ordentliche warme Mahlzeit zum Mitnehmen boten. ### Kann ich Wiener Street Food bei einer geführten Tour probieren? Ja. Prime Tours bietet in Wien eine Street Food und Weinverkostungs-Tour in der Kleingruppe an, drei Stunden für maximal 12 Gäste, zu 169 Euro pro Erwachsenem. Sie beinhaltet Wiener Schnitzel, Sachertorte, lokale Snacks und eine Weinverkostung mit einem lokalen Guide und startet in der Neubaugasse 52 im 7. Bezirk. In Sekunden gebucht ## Touren passend zu diesem Artikel [Alle Touren](https://primetours.at/de/tours/) ### [Naschmarkt-Tour Wien](https://primetours.at/de/tours/naschmarkt-tour-wien/) Komm mit auf eine Naschmarkt-Tour in Wien mit einem lokalen Guide. Koste dich durch den ältesten und berühmtesten Markt der Stadt, den Genussmarkt. 2 h EN DE Nächste: Di. 10. Nov., 10:00 ab 77 € pro Erwachsenen [Jetzt buchen](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/142390/?full-items=yes&flow=no) ### [Pub Crawl Wien](https://primetours.at/de/tours/pub-crawl-tour-wien/) Komm mit auf unseren Pub Crawl Wien: 4 ausgesuchte Pubs, lustige Trinkspiele und ein großes Club-Finale mit einem Guide aus Wien, alles für 22 €. Feiern auf Wiener Art, aber verantwortungsvoll. 4 h EN Nächste: Mo. 2. Nov., 21:00 ab 22 € pro Erwachsenen [Jetzt buchen](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/140092/?full-items=yes&flow=no) ### [Weihnachtsmarkt-Tour Wien – mit Verkostungen](https://primetours.at/de/tours/vienna-christmas-market-tour-with-tastings/) Entdecke mit einem Guide aus Wien drei authentische Weihnachtsmärkte, heißen Punsch und Kostproben abseits der Touristenpfade bei unserer Weihnachtsmarkt-Tour Wien. 2.5 h Nächste: So. 15. Nov., 15:00 (EN) [EN](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/142669/?full-items=yes&flow=no) [ES](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/190612/?full-items=yes&flow=no) [DE](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/593109/?full-items=yes&flow=no) [FR](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/676589/?full-items=yes&flow=no) ab 79 € pro Erwachsenen [Jetzt buchen](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/142669/?full-items=yes&flow=no) Weiterlesen ## Mehr Artikel zu diesem Thema [Alle Artikel](https://primetours.at/de/city-blog/) 28. Juli 2023 ### [3 klassische Wiener Gerichte, die du probieren musst](https://primetours.at/de/city-blog/3-klassische-wiener-gerichte-die-man-probieren-muss/) 2019 war ein Rekordjahr für den Tourismus in Österreichs Hauptstadt Wien, und neben Musik, Kunst und Kulisse suchen viele Besucher auch… 13. August 2026 ### [Food Tours in Wien: Der Local-Guide zum Durchessen durch die Stadt](https://primetours.at/de/city-blog/food-tours-in-vienna/) Du suchst die beste Food Tour in Wien? Vergleiche unsere Touren zu Naschmarkt, Street Food und Weinverkostung, plus was du essen solltest und wo, von einem lokalen Team. 28. Juli 2023 ### [Top 14 Restaurants in Wien: Der Feinschmecker-Guide für Wien](https://primetours.at/de/city-blog/top-13-restaurants-in-vienna-a-foodie-s-guide-to-vienna/) Lerne die besten Restaurants in Wien kennen. Wo es das perfekte Wiener Schnitzel oder fantastisches veganes Essen gibt. Unsere Top 13 Restaurants in Wien 5. Dezember 2025 ### [Veganes Wien](https://primetours.at/de/city-blog/vegan-vienna/) Entdecke, wie das vegane Wien die traditionelle österreichische Küche neu erfindet. Die besten Restaurants, Cafés und Hotspots für fleischfreien Genuss. 13. August 2026 ### [Lerne die Guides kennen: Die Menschen hinter den Wiener Stadtführungen von Prime Tours](https://primetours.at/de/city-blog/meet-the-guides-the-people-behind-prime-tours-vienna-walking-tours/) Lerne die lizenzierten lokalen Guides hinter den Wiener Stadtführungen von Prime Tours kennen: echte Namen aus echten Gästebewertungen und die Spezialisten hinter unserer Sisi… 28. Juli 2023 ### [Tipps, wie du dich beim Umzug nach Wien gut einlebst](https://primetours.at/de/city-blog/great-ways-to-help-you-settle-down-when-moving-to-vienna/) Im vergangenen Jahr sind 49.641 Menschen aus dem Ausland nach Wien gezogen. Wien ist eine lebendige und vielfältige Stadt, tatsächlich haben 41,9 % der Einwohner…