--- title: "Viena vegana | Prime Tours" url: https://primetours.at/es/city-blog/vegan-vienna/ description: "Descubre cómo la Viena vegana está transformando la cocina tradicional austriaca. Los mejores restaurantes, cafés y rincones para comer sin carne." language: es --- # Viena vegana Por el equipo de Prime Tours · 5 de diciembre de 2025 · actualizado el 7 de octubre de 2026 · 2 min de lectura La cocina austriaca es famosa por sus platos contundentes a base de carne. Del célebre Wiener Schnitzel a los asados y la Brettljause, hay muchas opciones, tanto calientes como frías. Pero en los últimos años, la **Viena vegana** se ha convertido en una **tendencia en auge** que ha transformado la ciudad en un auténtico punto caliente vegano. No solo hay restaurantes que **ofrecen alternativas veganas,** sino también restaurantes y cafés que **se especializan en comida sin carne** y solo ofrecen eso. Hoy queremos presentarte una **variedad de lugares veganos** de Viena que ofrecen buenas alternativas veganas a los clásicos austriacos o restaurantes totalmente veganos. Aunque no seas vegano, ¡ **merece la pena probar estos sitios y platos**! ## 1. Bosner vegano Los [puestos de salchichas](https://primetours.at/es/city-blog/all-about-the-vienese-wurstelstand/) son una institución en Viena. Visitar uno debería estar sin duda en tu lista de cosas por hacer. Los clásicos son el **Käsekrainer y el Bosner**. Algunos puestos de salchichas ofrecen ahora un **Bosner hecho de champiñones o seitán**. Las especias y la forma de servirlo siguen siendo las del original, así que obtienes un aperitivo clásico vienés, ¡pero sin carne! Nuestro Bosner vegano favorito es: [Klasse Hasse](https://maps.app.goo.gl/ToABSMPmesWTopYM8) en Lerchenfelder Str. 103, 1070 Wien ## 2. Café vegano Tanto el [Melange vienés](https://avellera.com/the-wiener-melange-the-viennese-melange/) como la Sachertorte son **mundialmente famosos** y se preparan tradicionalmente con leche y, en el caso de la tarta, huevos. Si quieres evitarlos o probar algo distinto, puedes tomar tu **café con leche de avena o de soja**, por ejemplo, y pedir una tarta sin ningún producto de origen animal. Muchos cafés ofrecen alternativas a la leche, pero a menudo con un suplemento. Por supuesto, sabemos dónde no es así. Café normal pero **sin suplemento** por la **leche vegetal**: [Café IIN](https://www.google.com/maps/place/Caf%C3%A9+IIN/@48.2214597,16.3322597,668m/data=!3m2!1e3!4b1!4m6!3m5!1s0x476d07a807fa9ef1:0x9c8992bab589f98b!8m2!3d48.2214597!4d16.3348346!16s%2Fg%2F11q3n4fg_b?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MTIwMi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D) en Dornerpl. 10, 1170 Wien Café **totalmente vegano**: [Das Lazy](https://www.google.com/maps/place/Das+Lazy/@48.2275116,16.3347948,668m/data=!3m2!1e3!4b1!4m6!3m5!1s0x476d074aee76d3dd:0xb27b3d2ab48cdbae!8m2!3d48.2275116!4d16.3373697!16s%2Fg%2F11lcr5p3v1?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MTIwMi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D) en Währinger Str. 133, 1180 Wien Consejo de tour ### [Grupo reducido: tour de street food y cata de vinos en Viena](https://primetours.at/es/tours/small-group-street-food-tour-vienna/) Únete a nuestro tour gastronómico en grupo reducido por Viena: prueba el Wiener Schnitzel, la tarta Sacher y una cata de vino con Grüner Veltliner en un histórico… desde 169 € por adulto Siguiente: mar 10 nov, 12:00 [Reservar](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/190614/?full-items=yes&flow=no) ## 3. Helado vegano Lo bueno de **los helados de fruta es que normalmente son veganos,** porque no necesitan leche. Sin embargo, hace unos años, **dos hermanas de Viena** se propusieron elaborar un helado vegano tan bueno como el de leche. Así nació una cadena que hoy es la **marca de helados favorita** de muchos vieneses, incluso de quienes no siguen una dieta vegana. [Veganista](https://www.veganista.at/) (muchos locales) ## 4. Schnitzel y compañía Tampoco tienes que renunciar a clásicos como el schnitzel, el ganso o el asado, porque se han **perfeccionado en versión vegana en la capital austriaca**. En lugar de carne, se usan muchas alternativas distintas que pretenden **imitar su textura y su sabor** lo más fielmente posible. **Schnitzel vegano** en un restaurante tradicional vienés: [Figlmüller](https://maps.app.goo.gl/zF7aBfEb7jg95z6TA) en Bäckerstraße 6, 1010 Wien **Restaurante vegano:** [Landia](https://www.landia.at/) en Ahornergasse 4, 1070 Wien ## 5. Simplemente vegano Sin embargo, la comida vegana **no tiene por qué imitar la carne**. La cocina sin carne tiene sus propios platos únicos y deliciosos. La buena noticia es que **puedes probarlo tú mismo,** porque Viena tiene dos **supermercados totalmente veganos** donde puedes abastecerte y probar a preparar platos veganos. **BILLA PFLANZILLA en** Mariahilfer Str. 38-48, 1070 Wien **MaranVEGAN en** Stumpergasse 57 1060 Wien ¿Con ganas de más? Nuestro [tour de street food y cata de vinos](https://primetours.at/es/tours/small-group-street-food-tour-vienna/) y el [tour del Naschmarkt](https://primetours.at/es/tours/tour-del-naschmarkt-de-viena/) admiten a clientes vegetarianos y veganos bajo petición. ## Explora Viena con locales Free walking tours a diario, además de pub crawl, mercados navideños y tours privados. [Ver los tours de hoy](https://primetours.at/es/tours/) [Solicitar un tour privado](https://primetours.at/es/experiencia-privada-viena/#request) **4,6** Google · 2.615 reseñas **4,4** Tripadvisor · 1.617 reseñas Preguntas frecuentes ## Respuestas rápidas ### ¿Es Viena una buena ciudad para viajeros veganos? Sí. La comida vegana se ha convertido en una tendencia al alza en Viena, y algunos restaurantes y cafés sirven solo platos sin carne. Encontrarás versiones veganas de clásicos austriacos como el schnitzel, helado vegano, un Bosner de setas o seitán en los puestos de salchichas y dos supermercados totalmente veganos, así que comer de forma vegetal resulta muy fácil. ### ¿Dónde puedo comer un Wiener Schnitzel vegano en Viena? Figlmüller, un restaurante vienés tradicional en la Bäckerstraße 6, ofrece un schnitzel vegano según Prime Tours. Landia, un restaurante vegano en la Ahornergasse 4, en el distrito 7, también sirve versiones veganas de clásicos austriacos como el schnitzel, el ganso y los asados, con alternativas a la carne que imitan el sabor y la textura. ### ¿Puedo tomar café y tarta veganos en los cafés vieneses? Sí. Muchos cafés de Viena ofrecen leche de avena o de soja, aunque a menudo con suplemento. El Café IIN, en la Dornerplatz, no cobra nada extra por la leche vegetal, y Das Lazy, en la Währinger Straße, es un café totalmente vegano. La Sachertorte tradicional suele llevar huevo, así que pide en su lugar una tarta vegana. ### ¿Hay tours gastronómicos veganos en Viena? El Small Group Street Food & Wine Tasting Tour y el Naschmarkt Tour de Prime Tours se adaptan a huéspedes vegetarianos y veganos si lo pides. El tour de street food dura tres horas y cuesta desde 169 € por adulto, y el Naschmarkt Tour, de dos horas, cuesta desde 77 € por adulto. Reserva en segundos ## Tours relacionados con este artículo [Todos los tours](https://primetours.at/es/tours/) ### [Tour por el Naschmarkt de Viena](https://primetours.at/es/tours/tour-del-naschmarkt-de-viena/) Únete a un tour por el Naschmarkt de Viena con guía local. Recorre degustando el mercado más antiguo y famoso de la ciudad, el Tasting Market. 2 h EN DE Próximo: mar 10 nov, 10:00 desde 77 € por adulto [Reservar](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/142390/?full-items=yes&flow=no) ### [Cata de vinos en Viena: prueba vinos austriacos en el centro de Viena](https://primetours.at/es/tours/cata-de-vinos-en-viena-degustacion-de-vinos-austriacos-en-el-centro-de-viena/) Cata guiada de vinos austriacos en Viena: 6 vinos de la región, queso y embutidos con un profesional certificado. A diario, grupos reducidos, desde 160 EUR. 2 h EN A petición desde 160 € por adulto [Solicitar](https://primetours.at/es/experiencia-privada-viena/?tour=Wine%20Tasting%20Vienna%3A%20Taste%20Austrian%20Wines%20in%20the%20center%20of%20Vienna#request) ### [Free tour nocturno por Viena](https://primetours.at/es/tours/free-tour-por-viena-de-noche/) Free tour por Viena de noche: 2 horas de paseo nocturno con un guía local con licencia por monumentos iluminados, rincones secretos e historias fascinantes. A base de propinas. 2 h EN Próximo: mar 3 nov, 18:00 Gratis a base de propinas [Reservar](https://fareharbor.com/embeds/book/primetours/items/140106/?full-items=yes&flow=no) Sigue leyendo ## Más artículos sobre este tema [Todos los artículos](https://primetours.at/es/city-blog/) 28 de julio de 2023 ### [Los 14 mejores restaurantes de Viena: guía para foodies](https://primetours.at/es/city-blog/top-13-restaurants-in-vienna-a-foodie-s-guide-to-vienna/) Conoce los mejores restaurantes de Viena. Dónde comer el Wiener Schnitzel perfecto o una comida vegana increíble. Nuestros 13 mejores restaurantes de Viena. 13 de agosto de 2026 ### [Tours gastronómicos en Viena: guía local para comer por toda la ciudad](https://primetours.at/es/city-blog/food-tours-in-vienna/) ¿Buscas el mejor tour gastronómico de Viena? 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