Escondidos tras puertas sin marcar y entradas disfrazadas, los bares clandestinos de Viena ofrecen algo más que cócteles: son puertas a otro mundo. Desde botellas brillantes en capillas subterráneas hasta bares a los que se entra a través de máquinas expendedoras, estos lugares secretos redefinen la vida nocturna de la ciudad con misterio, estilo y una mixología inolvidable.
Muchas cosas en Viena son grandes, fáciles de encontrar e impresionantemente bellas. Puedes pasar el tiempo en cafés, en o cerca de los grandes palacios como Schönbrunn o Belvedere, en iglesias o en museos. Todas ellas son, en cierto sentido, cosas que haces de forma natural cuando visitas la ciudad. Pero algunas cosas están escondidas y no son tan fáciles de encontrar. Fuimos en busca de pistas y descubrimos cuatro de estos Speakeasys que sólo permiten la entrada a quienes saben dónde llamar.
El Chapel Bar hace honor a su nombre no porque sea un lugar para rezar, sino porque es una catedral para los aficionados a los cócteles. Además la decoración está perfectamente ambientada, con coloridas ventanas de iglesia, luz mística y bebidas con nombres como "Perdóname Padre", una visita allí es toda una experiencia. El estilo sagrado se combina con bebidas pecaminosamente buenas.
Se entra por el restaurante vecino "Let's Be Frank". Sólo pueden entrar quienes sepan que allí se oculta una puerta a la "capilla".
📍 Haidmannsgasse 8, 1150 Viena
🔑 Acceso: a través del restaurante "Let's Be Frank
Una máquina expendedora cualquiera al borde de la carretera. Nadie sospecharía que tras ella se esconde uno de los bares más chulos de la ciudad. Si pulsas el botón adecuado (o tocas el timbre), verás abrirse la pared del fondo y entrarás en el mundo de Fitzcarraldo. La decoración: madera oscura con acentos dorados. El menú ofrece bebidas de lujo.
El bar juega con el concepto de ilusión y realidad, igual que la legendaria película que le da nombre. Un poco surrealista y aún así bastante elegante.
📍 Neubaugasse 38/1, 1070 Viena
🔑 Acceso: a través de una máquina expendedora (de bebidas)
Posiblemente el bar más íntimo de Viena. No hay letrero de bar, ni música, ni indicaciones. Es sólo un timbre. Si lo tocas, dejarás entrar a "Tür 7". El concepto es sencillo: no hay carta, ni bebidas de autor. En lugar de eso, el camarero te pregunta tus preferencias -dulce, amargo, ahumado- y luego mezcla la bebida perfecta para ti.
El interior parece un salón de otra época: muebles aterciopelados, iluminación tenue, vasos dorados.
📍 Buchfeldgasse 7, 1080 Viena
🔑 Acceso: puerta discreta
❗ Nota: Acceso sólo con reserva previa
Oculta bajo un antiguo edificio de Wasagasse hay una cámara acorazada que parece no haber salido nunca de los años veinte. Paredes de hormigón, latón, luz tenue, un homenaje a la cultura clásica de los cócteles y los bares clandestinos. Sólo hay una puerta que conduce directamente a las profundidades. Si bajas aquí, encontrarás un bar fuera del tiempo. Las bebidas están compuestas con precisión, el ambiente es tranquilo y misterioso. Un lugar que merece su nombre: oculto, místico, intemporal.
📍 Wasagasse 17, 1090 Viena
🔑 Acceso: entrada al sótano de aspecto normal
Ya se acceda a ellos a través de un discreto timbre, una máquina expendedora o una cerradura de combinación, los bares secretos de Viena ofrecen un poco de aventura. Combinan la elegancia de épocas pasadas con la cultura contemporánea de los cócteles, evocando el espíritu de los bares clandestinos de la América de la época de la Prohibición.
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