Nascosti dietro porte anonime e ingressi camuffati, gli speakeasy di Vienna offrono molto più che semplici cocktail: sono delle porte d’accesso a un altro mondo. Dalle bottiglie luminose nelle cappelle sotterranee ai bar a cui si accede attraverso distributori automatici, questi luoghi segreti ridefiniscono la vita notturna della città con mistero, stile e una mixology indimenticabile.
A Vienna molte cose sono grandi, facili da trovare e di una bellezza impressionante. Puoi passare il tempo nei caffè, all’interno o nei pressi dei grandi palazzi come Schönbrunn o il Belvedere, nelle chiese o nei musei. Tutte queste sono, in un certo senso, cose che si fanno naturalmente quando si visita la città. Ma alcune cose sono nascoste e non così facili da trovare. Siamo andati alla ricerca di indizi e abbiamo scoperto quattro di questi locali clandestini che permettono l'ingresso solo a chi sa dove bussare.
Il Chapel Bar è all'altezza del suo nome non perché sia un luogo di preghiera, ma perché è una vera e propria cattedrale per gli amanti dei cocktail. Anche l'arredamento è curato nei minimi dettagli, con vetrate colorate, luci suggestive e drink dai nomi come "Forgive Me Father": andarci è un'esperienza unica. Lo stile sacro incontra drink peccaminosamente buoni.
Si entra passando dal ristorante vicino, il “Let’s Be Frank”. Possono entrare solo quelli che sanno che lì si nasconde una porta che porta alla “cappella”.
📍 Haidmannsgasse 8, 1150 Vienna
🔑 Come arrivare: attraverso il ristorante “Let’s Be Frank”
Un normale distributore automatico sul ciglio della strada. Nessuno immaginerebbe mai che dietro si nasconda uno dei bar più alla moda della città. Se premi il pulsante giusto (o suoni il campanello), vedrai aprirsi la parete posteriore ed entrerai nel mondo di Fitzcarraldo. L'arredamento: legno scuro con tocchi dorati. Il menu propone drink raffinati.
Il bar gioca con il concetto di illusione e realtà, proprio come il leggendario film da cui prende il nome. Un po' surreale, ma comunque molto elegante.
📍 Neubaugasse 38/1, 1070 Vienna
🔑 Accesso: tramite un distributore automatico (con bevande)
Probabilmente il bar più intimo di Vienna. Niente insegna, niente musica, niente indicazioni. C'è solo un campanello. Se lo suoni, ti apriràil"Tür 7". Il concetto è semplice: niente menu, niente cocktail d'autore. Il barista ti chiede invece quali sono le tue preferenze – dolce, amaro, affumicato – e poi ti prepara il drink perfetto per te.
L'interno sembra il salotto di un'altra epoca: mobili rivestiti di velluto, luci soffuse, bicchieri dorati.
📍 Buchfeldgasse 7, 1080 Vienna
🔑 Come arrivare: porta poco visibile
❗ Nota: Accesso solo su prenotazione
Nascosta sotto un vecchio edificio in Wasagasse c'è una sala che sembra non aver mai lasciato gli anni '20. Pareti in cemento, ottone, luci soffuse: un omaggio alla cultura dei cocktail classici e ai bar clandestini. C'è solo una porta che conduce direttamente nelle profondità. Se scendi qui, troverai un bar fuori dal tempo. I drink sono preparati con cura, l'atmosfera è tranquilla e misteriosa. Un posto che merita il suo nome: nascosto, mistico, senza tempo.
📍 Wasagasse 17, 1090 Vienna
🔑 Accesso: ingresso al seminterrato dall'aspetto normale
Che si acceda tramite un campanello discreto, un distributore automatico o una serratura a combinazione, i bar segreti di Vienna regalano una piccola avventura. Uniscono l'eleganza di epoche passate alla cultura contemporanea dei cocktail, evocando lo spirito degli speakeasy dell'America durante il Proibizionismo.
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