L’inverno è un periodo difficile per chi sta a Vienna. Fa troppo freddo per nuotare nel Danubio (almeno per la maggior parte). Fa troppo freddo per sedersi sul canale a godersi il sole della sera. E fa decisamente troppo freddo per bere il famoso spritzer viennese.
Se non sai cos’è: è vino bianco mescolato con acqua frizzante, la bevanda d’estate perché è rinfrescante e un po’ idratante allo stesso tempo. Tuttavia, nei giorni freddi gli spritzer non sono la scelta migliore se vuoi scaldarti.
Per questo abbiamo provato diverse bevande calde e le abbiamo classificate con categorie ufficiali di cui nessuno aveva bisogno, ma che tutti capiscono.
1. Vin brulé
Il classico assoluto tra le bevande invernali, soprattutto nel periodo natalizio, perché lo trovi in ogni mercatino di Natale.
Cosa aspettarsi: vino rosso, spezie come anice, cannella e chiodi di garofano, spesso servito con fette d’arancia.
🔥 Potere riscaldante: 10/10
🍬 Fattore di dolcezza eccessiva: 7/10
🤯 Probabilità di post-sbornia: sorprendentemente alta
2. Punch
In Austria il punch è di solito una combinazione di succo di frutta e rum. Il più comune è il punch all’arancia, ma anche quello alla mela è una scelta popolare e riscaldante.
Cosa aspettarsi: succo di frutta, rum, vaniglia, a volte cannella
🔥 Potere riscaldante: 8/10
🍬 Fattore di dolcezza eccessiva: 6/10
🤯 Probabilità di post-sbornia: 6/10
3. Jägertee / Jägertea
Anche se il nome può sembrare analcolico, è vero il contrario. Gli appassionati di sport invernali probabilmente conoscono bene questa bevanda, perché spesso viene servita nei locali dell’après-ski.
Cosa aspettarsi: tè nero, vino rosso, rum, cannella, chiodi di garofano e arancia
🔥 Potere riscaldante: 12/10
🍬 Fattore di dolcezza eccessiva: 3/10
🤯 Probabilità di post-sbornia: Sì.
4. Cioccolata calda (con rum)
È la prima bevanda dell’elenco che può essere davvero analcolica, ma non deve esserlo. In molti caffè e bar di Vienna puoi ordinare la cioccolata calda con il rum.
Cosa aspettarsi: cioccolata calda, panna montata, rum
🔥 Potere riscaldante: 8/10
🍬 Fattore di dolcezza eccessiva: 9/10
🤯 Probabilità di post-sbornia: 5/10 (dipende dalla quantità di rum)
5. Aperol caldo
Questo fa per te se non vuoi aspettare l’estate per il tuo prossimo Aperol.
Cosa aspettarsi: Aperol, vino bianco, succo d’arancia o di mela, anice
🔥 Potere riscaldante: 6/10
🍬 Fattore di dolcezza eccessiva: 4/10
🤯 Probabilità di post-sbornia: 3/10
6. Vin brulé bianco
Il favorito a sorpresa per molti: sa più di vino, scalda e non è troppo dolce.
Cosa aspettarsi: vino bianco secco, limone, cannella, anice
🔥 Potere riscaldante: 8/10
🍬 Fattore di dolcezza eccessiva: 3/10
🤯 Probabilità di post-sbornia: 4/10
L’inverno a Vienna offre molte alternative allo spritzer, ma nessuna lo sostituisce davvero. E onestamente non è questo lo scopo, perché ci sono così tante bevande calde che vale la pena provare. 😊
Promemoria: bevi alcolici con responsabilità.
