Vienna è, per molte ragioni, la capitale perfetta. Non è così grande da richiedere ore per spostarsi, ma abbastanza grande da offrire sempre qualcosa di nuovo da vedere e da fare. Ciò che la rende davvero unica come capitale è però la vicinanza alla natura. Anzi, la campagna viennese è famosa per i suoi vigneti. E ogni autunno i vigneti aprono le porte al pubblico, così chiunque può inerpicarsi tra i filari, godersi la splendida vista su Vienna e assaggiare vino viennese fresco direttamente dal produttore.
Tra uva e osterie
La città è circondata da una cintura verde di vigneti. La cosa speciale e tipicamente viennese da fare è camminare lungo le colline. Poiché i vigneti sono così vicini, si parte facilmente dalla città e a ogni passo tra le vigne si lascia alle spalle la sensazione di metropoli. Ma voltandoti vedrai tutto lo splendore di Vienna dietro di te. Lungo il cammino attraverserai filari di viti, ascolterai il fruscio delle foglie, incontrerai i viticoltori al lavoro e prima o poi finirai in una accogliente osteria del vino.
L'“Heuriger”
In Austria queste osterie del vino si chiamano “heurige”. La traduzione sarebbe più o meno “quelli di quest'anno”: si chiamano così perché vi si può assaggiare il vino dell'annata corrente. Da secoli i viticoltori viennesi servono il loro vino appena pressato nella propria taverna o nel proprio cortile. Oggi la maggior parte dei locali non si limita a vendere il vino viennese, ma propone anche numerosi piatti tradizionali.
I percorsi perfetti:
Da Nussdorf al Kahlenberg fino a Grinzing: il classico. Dal Danubio su fino alle alture, con vista panoramica come premio e una sosta all'osteria di Grinzing.
Neustift am Walde – Cobenzl: particolarmente suggestivo in autunno, quando i vigneti si tingono d'oro. Ideale per chi ama visitare più osterie di seguito.
Stammersdorf – Bisamberg: autentico e meno turistico. Qui conoscerai Vienna dal suo lato più pittoresco.
Giornata dell'escursionismo tra i vigneti di Vienna
L'escursione tra i vigneti è particolarmente piacevole in autunno: prima di tutto perché è il periodo della vendemmia e si può assaggiare il vino novello, poi perché il paesaggio cambia in modo bellissimo.
Poiché l'autunno è così ideale, ogni anno in un weekend tra fine settembre e inizio ottobre si tengono le Giornate dell'escursionismo tra i vigneti di Vienna. In quel fine settimana innumerevoli viennesi si ritrovano per percorrere insieme i bei sentieri tra le vigne e salutare l'estate con un bicchiere di ottimo vino viennese.
Consigli:
- Periodo migliore: inizio autunno, quando comincia la vendemmia e la natura è particolarmente suggestiva.
- Abbigliamento: scarpe comode e robuste, perché alcuni sentieri sono più ripidi del previsto. Porta una giacca, perché le sere d'autunno possono essere fredde.
- Da bere e da mangiare: oltre al vino, assaggia assolutamente le tipiche creme da spalmare, il formaggio, le castagne o uno Spritzer.
- Come arrivare: i punti di partenza e di arrivo delle escursioni sono facilmente raggiungibili con i mezzi pubblici di Vienna.
Non hai tempo per l'escursione? Assaggia il vino viennese con noi alla degustazione di vini in centro oppure raggiungi i vigneti con il nostro tour del vino e in e-bike nella Wachau.
