Preparati a scoprire i ristoranti più sorprendenti di Vienna! Questa guida è per tutti gli amanti del buon cibo che vogliono immergersi nel cuore della cucina e della cultura viennese. La scena gastronomica di Vienna offre di tutto, dalle delizie tradizionali alla fusion internazionale. Che tu cerchi un'esperienza stellata o una accogliente osteria Heuriger, Vienna sa accontentare il tuo palato.
Ti presentiamo i migliori ristoranti di Vienna!
1. I migliori ristoranti tradizionali:
Entra nel cuore della cultura viennese con questi classici. Assapora nel piatto la ricca storia di Vienna.
- Plachutta: famoso per i classici viennesi come il Tafelspitz e il Rindsgulasch.
- Figlmüller: la casa della migliore Wiener Schnitzel di Vienna, uno dei piatti più amati della città.
- Skopik & Lohn: locale di tendenza con cucina austriaca moderna, incentrata su ingredienti locali e di stagione. Atmosfera hip e informale.
- Trezniewsky: panini viennesi classici dal 1902, con panini deliziosi e rinfrescanti pfiff (birra piccola).
- Zum schwarzen Kamel: storica osteria con cucina viennese senza tempo (prova il famoso lesso di manzo, noto anche come “Tafelspitz”, ed esplora la loro ampia carta dei vini).
2. Tour del Naschmarkt con Prime Tours
Appena arrivi al Naschmarkt, vieni accolto dal brulicare dei venditori che offrono un'ampia scelta di prodotti freschi, spezie, carni, formaggi e molto altro. I local amano venire qui e gustare uno dei migliori ristoranti di Vienna all'interno del mercato.
- Esplora il vivace Naschmarkt, il paradiso dei buongustai.
- Tuffati nella cucina locale in uno dei ristoranti migliori e più vari di Vienna all'interno del mercato.
Scopri con noi i sapori viennesi!
3. I migliori ristoranti stellati Michelin
Porta la tua esperienza a tavola a un altro livello in questi gioielli stellati. Assapora il massimo dell'eccellenza culinaria a Vienna.
- Steirereck: cucina austriaca stellata con un tocco moderno, nello Stadtpark.
- Silvio Nickol Gourmet Restaurant: cucina europea moderna con due stelle Michelin (con particolare attenzione agli ingredienti austriaci).
- Tian: ristorante vegetariano stellato con piatti creativi a base vegetale.
4. I migliori ristoranti vegetariani e vegani
Se ami i piaceri verdi e a base vegetale, questi ristoranti stuzzicheranno il tuo palato nel modo più delizioso.
- Landia: ristorante vegetariano che propone piatti tradizionali viennesi preparati con ingredienti biologici e di provenienza locale.
- Wrenkh: cucina viennese vegetariana moderna, con opzioni vegane e senza glutine (con piatti come lo strudel di verdure e il gulasch vegano).
5. Degustazione di birre artigianali
L'Austria è uno dei paesi con il maggior consumo di birra al mondo e offre perciò un'enorme varietà di tipi di birra.
- Il nostro tour include una ricca degustazione di birre in cui scoprirai non solo il processo di produzione e i vari tipi di birra, ma anche il modo giusto di assaggiarle.
- Scopri la ricca cultura birraria austriaca e le tecniche di degustazione.
Durante questa degustazione scoprirai non solo il processo di produzione e i vari tipi di birra, ma anche il modo giusto di assaggiarle.
Degustazione di birre artigianali con noi!
6. Le migliori esperienze gastronomiche alternative
Spingiti oltre la tradizione con questi locali originali. Scopri i sapori internazionali che ridefiniscono il panorama gastronomico di Vienna.
Ra’mien
- Autentica cucina vietnamita con un tocco moderno.
- Dal pho al banh mi, il menu è ricco di piatti che stuzzicheranno il tuo palato.
XO Burger:
- Hamburger gourmet succulenti e saporiti, anche vegani.
- Per noi è il miglior ristorante di Vienna per gli hamburger!
Gleisgarten:
- “Kunst.Kultur.Kulinarisch” è il motto ispiratore di questo ristorante ricco di cultura e varietà.
- Offre una varietà di degustazioni gastronomiche da tutto il mondo (asiatica, austriaca, messicana, greca, italiana) in un unico posto.
- Un'altra esperienza da non perdere è la vasta scelta di bevande: birra artigianale, vino, whisky, gin e rum!
- Se vuoi vivere qualcosa di più che cibo e bevande, ogni mese il Gleisgarten propone attività per tutti i gusti (lezioni di yoga, workshop, concerti e molto altro)!
